1 ニライカナイφ ★ :2017/03/15(水) 00:59:21.61 ID:CAP_USER9.net

なぜか酉年は、から揚げなどのチキン製品がよく売れるといいます。
もともと酉は、西の方角や午後6時ごろを指す言葉です。
「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードやコンビニエンスストアチェーン各社は、“12年に一度のビジネスチャンスを逃すな”とばかりに、年明けとともに激しい“チキン商戦”を繰り広げています。
なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。

しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。
賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売されていたことが明らかになりました。
その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大の下落幅となる前年同月比25.1%減となりました。
ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行うなど、大きなダメージを受けました。

厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地を消費者に明らかにするようにコンビニ各社に指導しました。
その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100%使用」などと大きく表示しています。

また、セブン-イレブンは、インターネット上でタイ産(一部中国産)と明らかにしています。
他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。
もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から脱却できないコンビニチェーンは多いのです。

■中国の危険な養鶏事情

中国産鶏肉(主にブロイラー)の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗生物質や抗菌剤など薬剤の残留です。
から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。
中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。

雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の使用量以上与えて飼育しています。
こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。

背景に、中国国内でブロイラーの膨大な需要がある限り、こうした促成の飼育状況は容易に変わらないはずです。
中国政府はこれまで、「中国国内で危険な食品が出回っているのは認めるが、輸出向け食品はまったく別管理で厳しくしている。
国内向け食品で問題が起きたからといって、それがそのまま輸出されることはない」と説明してきました。

しかし、輸出用の鶏肉は中国国内とは別の環境で飼育しているというのは、とても信じられません。
上海福喜食品の一件が、それを明らかにしました。
同社は中国国内の最大手鶏肉加工品メーカーですが、国内用も輸出用も同じ飼育環境のブロイラーを使用していたのです。

抗生物質や合成抗菌剤が残留している食品を食べ続けると、体内に薬剤耐性菌が生まれ、万が一病気になったときに抗生物質の薬がまったく効かないということになります。
したがって、中国産から揚げは避けたほうが健康のためです。

中国産に限らず、コンビニのから揚げは小さな子どもには食べさせるべきではありません。
子どもの将来に悪影響が出るおそれのある食品添加物が使われているからです。 


(出典 biz-journal.jp)

http://biz-journal.jp/2017/03/post_18326.html
http://biz-journal.jp/2017/03/post_18326_2.html

★1:2017/03/14(火) 20:47:39.41
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1489492059/

※続きます





36 竹 ◆XQ1.DNtgrY :2017/03/15(水) 01:15:02.49 ID:DB5tgpg60.net

>>1
どこのコンビニの、とは言わないけれど
某コンビニの唐揚げって苦いよね。
家で作る唐揚げは美味しいのに、
なぜかしらぬがコンビニの唐揚げは不思議と苦い。


2 ニライカナイφ ★ :2017/03/15(水) 00:59:43.74 ID:CAP_USER9.net

※続きです

白身の魚肉や抗生物質、抗菌剤漬けの鶏肉をくっつける結着剤として縮合リン酸塩が使われています。
この縮合リン酸塩は、多量に摂取すると老化が早まり、腎臓障害を起こすと国際毒科学会で報告されています。

また、縮合リン酸塩は、日本大学医学部病院の富田寛元副院長は、味覚障害の原因になると指摘しています。
また、コンビニのから揚げは、もともと栄養分の滅失した粗悪な原料でつくられているので、ナイアシン、リボフラビン、乳酸カルシウムなどの添加物が栄養強化剤として添加されています。

乳酸カルシウムは世界保健機関(WHO)から乳児用に使用すべきではないと警鐘を鳴らされている添加物です。
せめて、乳酸カルシウムと縮合リン酸塩の使用の有無は明らかにすべきです。

※以上です


56 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:22:47.72 ID:HHHU0pnH0.net

>>2
乳児が何をされても食べるって?
乳児だぞ


6 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:02:39.71 ID:EuY+MyaX0.net

ローソンでは焼き鳥と鶏カラが中国産だ
からあげくんは国産、Lチキとかはタイ産

焼き鳥と鶏カラ食う時は覚悟して食えw


21 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:08:04.92 ID:0njFeU8V0.net

>>6
からあげくんは国産

国内で加工してるから国産ってことはないの?


33 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:13:10.85 ID:EuY+MyaX0.net

>>21
国産若鶏100%使用って謳ってるから国産やろな


7 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:02:41.93 ID:S869xGAl0.net

 
 原産地表示でOK
 


24 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:10:30.12 ID:85+wua7s0.net

安全な唐揚げ

(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


置いときますね(´ω`)


27 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:11:21.51 ID:a7Bf7GQd0.net

一度足りも口にしたことはないからな 問題ない
コンビニの弁当でさんざ問題になってたから
コンビニの食い物は、ほとんど買わない


31 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:13:00.07 ID:QsgnMZeO0.net

コンビニで弁当やおかずは絶対に買わないと決めていたけど正解だったな。


32 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:13:10.49 ID:WgdRld5i0.net

モスバーガーとかいう日本人に今でも
中国産モスチキン食わせてる*企業
しかも250円w


34 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:13:32.08 ID:MSaPRkgD0.net

からあげ自体が体に悪いと思うが


35 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:14:12.39 ID:i6lwYGRI0.net

おいおいおい、コンビニの唐上げはシナ製かよw
知らずに食ってるやついるんじゃないのか?
ちゃんと表記させろよ 肉も
うれねーから隠すんだろうけどなw


55 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:22:32.67 ID:KL84ZMdj0.net

コンビニの唐揚げあれこれ警告言う前に、日本の野菜が農薬塗れ菌塗れで危険野菜であるという警告を言えよ、世界じゃ中国に次いで日本の野菜は危険食品に認定されてるんだぞ


64 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:28:48.54 ID:Xv5AE2TN0.net

>>55
世界じゃ、っていうけど、こんなに人口多い上地産地消もできない国なんだから比較できん


58 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:23:43.09 ID:d1gIH8cD0.net

セブンのカラアゲ弁当くいまくってるんだが(´・ω・`)タイ産だと言ってくれ


62 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:27:14.53 ID:zfQjiMFG0.net

生肉だとブラジル産が安いのに加工食品だと途端に中国産が増えるあたりなんか怪しいカラクリがあるのかもねぇ


65 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:29:04.87 ID:N5rsERyP0.net

>>62
ブラジル産の鶏肉に抗生物質やホルモン剤が使われているという
デマが横行してブラジルが激怒していた事があったね


68 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:30:40.53 ID:I8jd6zds0.net

セブンは保存料使ってませんって嘘だからね
弁当、惣菜類だけ

セブンに卸されてる中村屋肉マンは梱包、開梱繰り返して砂上のちっこいゴミだらけだし、工場内で冷凍解凍も何故か繰り返してる


74 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:34:21.60 ID:7vZ10NJK0.net

あれだめこれだめ言ってたら食うものなくなっちまうがな
ある程度毒を食らわば皿までの覚悟でないと生きていけない


78 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:35:33.18 ID:Xv5AE2TN0.net

>>74
セシウムなんかもだったけど、一度や二度なら平気なんだよ
毎日少しづつ継続的に摂るのがよくない


89 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:38:53.27 ID:SpT/LSZo0.net

>>74
普通に国産売ってる(>>1)のに
なんで選ばない?


77 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:35:29.25 ID:TX5eaJCe0.net

ナイアシンはビタミンB3
リボフラビンはB2
ともに水溶性なので過剰摂取の心配いらない。
乳酸カルシウムて普通のカルシウムやん。
中国産とブラジルは確かにやばいけど、なんで最後にこんな蛇足つけたんやろ。


84 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:38:11.17 ID:Xv5AE2TN0.net

>>77
インタビューに答えた医者が悪いものみたいに言ったように聞こえたんだろ


86 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:38:37.91 ID:u8zRsfv70.net

ほっともっとの鶏唐揚げ弁当久々に食べたけど、なんか胃もたれするのは?


93 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:40:23.68 ID:Xv5AE2TN0.net

>>86
年をとった


92 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:39:56.18 ID:9b9nXLE20.net

コレステロール99%カットとかいうチーズ(チーズと呼べるのか?)は裏に植物性油脂って書いてあってとても妖しく思いました
植物性油脂ってなんだよ蝋燭だってそうだぞ


96 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:41:09.45 ID:Xv5AE2TN0.net

>>92
普通のサラダ油


100 名無しさん@1周年 :2017/03/15(水) 01:42:02.96 ID:9b9nXLE20.net

>>96
サラダ油はチーズじゃねーわな